关于举办“GB 2762-2025《食品中污染物限量》、GB 5009.1-2025《理化检验方法 总则》”新标准高级培训班的通知

各有关单位：

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，国家卫生健康委、市场监管总局2025年9月2日联合发布了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2025）等32项食品安全国家标准和2项修改单。

为帮助各食品检验检测人员及时学习新标准技术要求，提升人员专业技术水平，保障食品质量安全。我单位将举办“GB 2762-2025《食品中污染物限量》和GB 5009.1-2025《理化检验 总则》”最新标准高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、培训内容

GB 2762-2025《食品中污染物限量》及检测方法

GB 5009.1-2025《理化检验 总则》

GB 5009.5-2025《食品中蛋白质的测定》

GB 5009.6-2025《食品中脂肪的测定》

GB 5009.18-2025《食品中氟的测定》

GB 5009.31-2025《食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定》

GB 5009.33-2025《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

GB 5009.42-2025《食用盐指标的测定》

GB 5009.86-2025《食品中抗坏血酸的测定》

GB 5009.120-2025《食品中丙酸及其盐的测定》

GB 5009.137-2025《食品中锑的测定》

GB 5009.183-2025《食品中脲酶的测定》

GB 5009.204-2025《食品中丙烯酰胺的测定》

GB 5009.229-2025《食品中酸价的测定》

GB 5009.247-2025《食品中纽甜的测定》

GB 5009.256-2025《食品中多种磷酸盐的测定》

GB 5009.268-2025《食品中多元素的测定》

GB 5009.300-2025《食品中左旋肉碱的测定》

GB 5009.302-2025《食品中壬基酚的测定》

GB 5009.303-2025《食品中酵母β-葡聚糖的测定》

GB 5009.304-2025《食品中三价铬和六价铬的测定》

GB 5009.305-2025《食品中双酚A、双酚F和双酚S测定》

GB 5009.306-2025《食品中二苯醚的测定》

GB 5009.307-2025《食品中甲醛的测定》

二、培训时间、地点、收费标准

1．培训时间：2025年10月27日—10月30日  昆明

             2025年11月14日—11月17日  广州

             2025年11月21日—11月24日  杭州

             2025年11月28日—12月01日  济南

三、主讲专家

食品安全国家标准审评委员会委员、食品检验检测多年资深技术专家、新版标准起草专家之一授课。

四、参加对象

生产企业、市场监管部门、检验检测、计量校准、大专院校、科研单位等单位相关人员。

五、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含32学时），可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

六、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我中心联系人或邮箱，会务组将根据反馈情况统筹安排（详细培训地点开课前一周另行通知）。

联系电话：010-61279400  61276989