关于举办“2026年版《食品安全监督抽检实施细则》、食品标签GB7718-2025和食品营养标签GB28050-2025”新标准高级培训班的通知

 

各有关单位：

为帮助各单食品安全监督管理与检验检测单位人员及时学习2026年版《食品安全监督抽检实施细则》和食品标签与食品营养标签2025年版《食品安全国家标准》。我单位将举办“2026年版《食品安全监督抽检实施细则》、食品标签GB7718-2025和食品营养标签GB28050-2025”新标准高级培训班，请各单位积极派员参加。具体培训班事宜如下：

一、培训内容

1．2026《食品安全监督抽检实施细则》概况：实施细则体例、食品种类、各类型抽样及准备、抽样数量、抽样单填写、检验要求、样品备份、判定原则与结论、细则附注；

2．各类食品细则实施中常见问题：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、特殊医学配方食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等；

3．GB 7718-2025《预包装食品标签通则》与《食品标识监督管理办法》的关系，食品标签管理现状、标准的执行问题；

4．GB 7718-2025《预包装食品标签通则》条文解读：主要修订内容、适用范围、术语定义、基本要求、一般要求、食品名称、配料表、配料强调与定量标示、净含量和规格及标注要求、生产者/经营者的名称/地址和联系方式、日期标示、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、产品质量(品质)等级、致敏物质、营养标签、警示语、经辐照加工食品；

5．非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容；

6．国务院相关部门对特殊食品标签标识相关规定；

7．进口食品：一般要求、配料表、生产/经营者的名称/地址和联系方式、原产国、日期表示、适宜人群、食用量或方法、其他；

8．数字标签要求、豁免标示内容；

9．《食品标识监督管理办法》中其他相关规定：特殊食品标签规定、食品销售标示要求、监督管理、法律责任、附则；

10．GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》标准解读：国际上营养标签强制标示成分、标准修订的方向、主要修订内容、标准内容、适用范围、术语和定义、基本要求、强制标识内容、推荐性标识内容、能量和营养成分的标示与表达方式、豁免强制标示营养标签的预包装食品、其他（营养标签的格式）。

二、培训时间、地点、收费标准

1．培训时间：2026年1月30日—2月02日    长春

             2026年2月27日—3月02日    广州

             2026年3月06日—3月09日    成都

             2026年3月13日—3月16日    杭州

2．收费标准：2500元/每人，单报抽检班1250元/每人；单报标签1250元/每人。（中培质联会员单位及报名三人以上单位培训费八折优惠，班次任意搭配）

三、主讲专家

国家级食品检测中心资深专家、省级食品检验院专家授课。

四、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含学时），可作为实验室评审、职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

五、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我单位联系人，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。

联系电话：010-61279400  61276989

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