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培训通知 
培训通知
关于举办“食品中常规分析、重金属检测、污染物检测、农药残留分析检测、大型仪器应用技术”实验操作高级培训班的通知
关于举办“食品中常规分析/重金属/污染物检测、农药残留分析检测、大型仪器应用技术”实验操作高级培训班的通知
各有关单位：
为帮助食品检验检测人员提升专业技术，学习掌握新标准新技术。中培质联质量技术培训中心/中培质联（北京）质量技术有限公司将举办“食品中常规分析/重金属/污染物检测、农药残留分析检测技术、大型仪器应用技术”实验操作高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：
一、“常规分析/重金属/污染物检测、大型仪器应用”培训班
1．GB 2762-2025《食品中污染物限量》；
2．GB 5009.1-2025《理化检验 总则》；
3．GB 5009.2-2024《食品中相对密度的测定》；
4．GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》；
5．GB 5009.4-2016《食品中灰分的测定》；
6．GB 5009.5-2025《食品中蛋白质的测定》；
7．GB 5009.6-2025《食品中脂肪的测定》；
8．GB 5009.7-2016《食品中还原糖的测定》；
9．GB 5009.9-2023《食品中淀粉的测定》；
10．GB 5009.11-2024《食品中总砷及无机砷的测定》；
11．GB 5009.12-2023《食品中铅的测定》；
12．GB 5009.13-2017《食品中铜的测定》；
14．GB 5009.15-2023《食品中镉的测定》；
15．GB 5009.16-2023《食品中锡的测定》；
16．GB 5009.42-2025《食用盐指标的测定》；
17．GB 5009.91-2017《食品中钾、钠的测定》；
18．GB 5009.90-2016《食品中铁的测定》；
19．GB 5009.92-2016《食品中钙测的定》；
20．GB 5009.93-2017《食品中硒的测定》；
21．GB 5009.123-2023《食品中铬的测定》；
22．GB 5009.137-2025《食品中锑的测定》；
23．GB 5009.138-2023《食品中镍的测定》；
24．GB 5009.182-2017《食品中铝的测定》；
25．GB 5009.215-2016《食品中有机锡含量的测定》；
26．GB 5009.227-2023《食品中过氧化值的测定》；
27．GB 5009.229-2025《食品中酸价的测定》；
28．GB5009.241-2017《食品中镁的测定》；
29．GB5009.242-2017《食品中锰的测定》；
30．GB 5009.268-2025《食品中多元素的测定》；
31．GB 5009.275-2016《食品中硼酸测定》；
33．GB 5009.307-2025《食品中甲醛的测定》；
34．原子吸收仪、分光光度计、ICP-MS、ICP-OES应用技术。
二、“农药残留分析检测、大型仪器应用技术”培训班
1．GB 2763《食品中农药最大残留限量》及配套检测方法；
2．GB 2763.1《食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》及配套检测方法；
3．气相色谱法/液相色谱法：GB 23200.112、GB 23200.116、NY/T 761；
4．气相色谱-质谱法：GB 23200.7、GB 23200.8、GB 23200.9、GB 23200.10、GB 23200.15；
5．液相色谱-质谱法：GB 23200.11、GB 23200.12、GB 23200.13、GB 23200.14；
7．液相色谱法-质谱联用法：GB 23200.121；
8．气相色谱法/液相色谱法、气相色谱-质谱法、液相色谱-质谱法、质谱联用法应用技术。
三、培训时间、地点、收费标准
1．食品中常规重金属：2026年3月11日—3月15日
2．农药残留分析检测：2026年3月16日—3月20日
3．收费标准：2980元/人/班；食宿统一安排、费用自理。
（中培质联会员单位及报名三人以上单位培训费享受八折优惠）
四、主讲专家
食品安全国家标准审评委员会专家、食品理化分析实验室资深技术专家，多项国家标准审定专家授课。
五、参加对象
食品检验人员、科研院/所人员；大专院/校相关专业师生。
六、相关证书
经考试合格者颁发统一印制的“培训证书”（含40学时），此证书可作为在职人员继续教育、专业技术能力考核及职称评定的重要依据。
七、联系报名
参加者请将报名回执表发至我中心联系人，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。（详细培训地点开课前一周另行通知）
联系电话：010-61279400 61276989
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