关于举办“GB/T 4927-2025《啤酒质量要求》与GB/T 4928-2026《啤酒分析方法》、啤酒感官品鉴技能技术””高级培训班的通知

 

各有关单位：

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会2025年12月31日发布了GB/T 4927-2025《啤酒质量要求》新版国家标准，2026年1月28日发布了GB/T 4928-2026《啤酒分析方法》新版国家标准，分别于2027年1月1日和2027年2月1日实施。

为帮助各单位人员迅速掌握新标准技术要求与感官品鉴技能。中培质联质量技术培训中心/中培质联（北京）质量技术有限公司将举办“GB/T 4927-2025《啤酒质量要求》与GB/T 4928-2026《啤酒分析方法》、啤酒感官品鉴技能技术”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、培训内容

GB/T 4927-2025《啤酒质量要求》 

GB/T 4928-2026《啤酒分析方法》

GB/T 7416.1-2026《啤酒原料质量要求 第1部分：啤酒大麦》

GB/T 7416.2-2025《啤酒原料质量要求 第2部分：啤酒麦芽》

GB/T 7416.3-2026《啤酒原料质量要求 第 3 部分：啤酒花及其制品》

啤酒酿造工艺

啤酒品鉴环境设施设备、环境、人员要求

啤酒品鉴基本要领

啤酒常见缺陷品鉴

啤酒常见缺陷风味识别

啤酒典型风味的缺陷

啤酒典型风味品鉴知识

各类啤酒感官品鉴实操训练

二、主讲专家

全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会专家、国家级啤酒质检中心专家、国家级啤酒评酒终身荣誉评委、一级品酒师授课。

三、培训对象

生产企业、检验检测机构、市场监管部门、大专院校、科研院所等相关单位人员。

四、培训时间、地点、收费标准

1．培训时间：2026年8月28日—8月31日    青岛

2．收费标准：2980元/每人/每班；食宿统一安排，费用自理。

（中培质联会员和报名三人以上单位培训费八折优惠，班次任意搭配） 

五、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“新标准与啤酒感官”培训证书（含32学时），可作为实验室评审、职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

六、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我单位联系人或报名邮箱里，会务组将根据反馈情况统筹安排（培训详细地点会前一周另行通知）。

 

联系电话：010-61279400  61276989

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