关于举办“食品标签、营养标签”新标准与检测方法”高级培训班的通知

 

各有关单位：

国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局2025年3月16日发布了GB 7718-2025《预包装食品标签通则》等50项食品安全国家标准和9项修改单。为帮助各生产企业、检验检测机构、市场监管部门等单位人员学习新标准与食品标签要求。我单位将举办“食品标签、营养标签”新标准与检测方法高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、培训内容

1．GB 7718-2025《预包装食品标签通则》与《食品标识监督管理办法》的关系，食品标签管理现状、标准的执行问题；

2．GB 7718-2025《预包装食品标签通则》条文解读：主要修订内容、适用范围、术语定义、基本要求、一般要求、食品名称、配料表、配料强调与定量标示、净含量和规格及标注要求、生产者/经营者的名称/地址和联系方式、日期标示、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、产品质量(品质)等级、致敏物质、营养标签、警示语、经辐照加工食品；

3．非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容；

4．国务院相关部门对特殊食品标签标识相关规定；

5．进口食品：一般要求、配料表、生产/经营者的名称/地址和联系方式、原产国、日期表示、适宜人群、食用量或方法、其他；

6．数字标签要求、豁免标示内容；

7．《食品标识监督管理办法》中其他相关规定：特殊食品标签规定、食品销售标示要求、监督管理、法律责任、附则；

 

8．GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》标准解读：国际上营养标签强制标示成分、标准修订的方向、主要修订内容、标准内容、适用范围、术语和定义、基本要求、强制标识内容、推荐性标识内容、能量和营养成分的标示与表达方式、豁免强制标示营养标签的预包装食品、其他（营养标签的格式）。

9．食品营养标签检测方法

GB 5009.5-2025《食品中蛋白质的测定》

GB 5009.6-2025《食品中脂肪的测定》

GB 5009.8《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

GB 5009.18-2025《食品中氟的测定》

GB 5009.31-2025《食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定》

GB 5009.33-2025《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

GB 5009.42-2025《食用盐指标的测定》

GB 5009.82《食品中维生素A、D、E的测定》

GB 5009.83《食品中胡萝卜素的测定》

GB 5009.84《食品中维生素B1的测定》

GB 5009.85《食品中维生素B2的测定》

GB 5009.86-2025《食品中抗坏血酸的测定》

GB 5009.88《食品中膳食纤维的测定》

GB 5009.89《食品中烟酸和烟酰胺的测定》

GB 5009.120-2025《食品中丙酸及其盐的测定》

GB 5009.137-2025《食品中锑的测定》

GB 5009.154《食品中维生素B6的测定》

GB 5009.158《食品中维生素K1的测定》

GB 5009.168《食品中脂肪酸的测定》

GB 5009.169《食品中牛磺酸的测定》

GB 5009.183-2025《食品中脲酶的测定》

GB 5009.204-2025《食品中丙烯酰胺的测定》

GB 5009.210《食品中泛酸的测定》

GB 5009.211《食品中叶酸的测定》

GB 5009.229-2025《食品中酸价的测定》

GB 5009.247-2025《食品中纽甜的测定》

GB 5009.248《食品中叶黄素的测定》

GB 5009.256-2025《食品中多种磷酸盐的测定》

GB 5009.257《食品中反式脂肪酸的测定》

GB 5009.259《食品中生物素的测定》

GB 5009.267《食品中碘的测定》

GB 5009.268-2025《食品中多元素的测定》

GB 5009.270《食品中肌醇的测定》

GB 5009.272《磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定》

GB 5009.285《食品中维生素B12的测定》

GB 5009.290《食品中维生素K2的测定》

GB 5009.296《食品中维生素D的测定》

GB 5009.300-2025《食品中左旋肉碱的测定》

GB 5009.302-2025《食品中壬基酚的测定》

GB 5009.303-2025《食品中酵母β-葡聚糖的测定》

GB 5009.304-2025《食品中三价铬和六价铬的测定》

GB 5009.305-2025《食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定》

GB 5009.306-2025《食品中二苯醚的测定》

 

GB 5009.307-2025《食品中甲醛的测定》 

二、主讲专家

食品安全国家标准审评委员会专家、新标准主要起草人。

三、培训时间、地点、收费标准

1．培训时间：2026年8月27日—8月27日    西安

2．收费标准：2500元/每人/每班；食宿统一安排，费用自理。

（中培质联会员和报名三人以上单位培训费八折优惠，班次任意搭配）

四、相关证书

经考试合格颁发统一印制“培训证书”（含32学时），可作为实验室评审、职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

五、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我单位联系人或报名邮箱里，会务组将根据反馈情况统筹安排（培训详细地点会前一周另行通知）。

 

联系电话：010-61279400  61276989

 

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